Aavan keittiön perustana on yksinkertainen, hyvin tehty ruoka ja saariston makumaailma. Ruokafilosofiamme elää sesongin rytmissä ja ammentaa inspiraationsa paikallisuudesta sekä elämyksellisyydestä.

E. Ekblom on hienostuneesti rennolla otteella toimiva ruokaravintola, viinibaari ja olohuone Turun paraatipaikalla. Ravintola tarjoilee taidokkaita ruokia jokaiseen makuun. Listalta löytyy niin mehevät burgerit, herkulliset tapakset kuin klassisemmatkin annokset. Menu on jaettu selkeästi alku-, pää- ja jälkiruokiin, ja kaikki annokset ovat juuri sitä mitä luvataan – ei rönsyilevää vaan rehellistä ja maukasta.

Hotel Kakola on yksi Suomen ainutlaatuisimmista hotelleista. Se on entiseen lääninvankilaan rakennettu elämyskohde, jossa värikäs historia kohtaa modernin hotellin. Yksityisomisteisessa perhehotellissa panostetaan henkilökohtaiseen palveluun, paikallisuuteen ja vastuullisiin valintoihin. Aamiainen on tärkeä osa onnistunutta hotellielämystä. Se on täynnä puhtaita ja laadukkaita raaka-aineita, ja se elää sesonkien mukana.

Ravintola Kakolanruusu sijaitsee ehkä Suomen mielenkiintoisimmassa paikassa, historiallisissa tiloissa vanhasssa Kakolan vankilassa. Ravintola tarjoaa avotulella valmistettua, laadukasta, sesonginmukaista ja käsintehtyä ruokaa. Kakolan pidot ja Isot pidot ovatkin nousseet jo käsitteeksi; sosiaalinen syöminen ja jaettavat annokset ovat ravintolan juttu.

Karu on mieletön, moderni ja perinteitä kunnioittava yhdistelmä japanilaista izakaya-ravintolaa ja sushibaaria. Ruokalistamme koostuu jaettavista annoksista, jotka sisältävät mereneläviä, lihaa, kasviksia sekä tietenkin sushia ja sashimia. Jokainen käynti Karussa on mieleen jäävä kokemus ruuan, juoman ja tunnelman kautta.

NOBI on hillitty, aasialaisin vivahtein säväyttävä keidas Turun Aurajoen rannalla. Ravintola yhdistää tyylikkään miljöön, jaettavat annokset ja yllätyksellisen elämyksen huolettomaan ja lämpimään tunnelmaan. NOBI tarjoaa herkullisia ruokia ja juomia sekä unohtumattomia hetkiä kaupungin kauneimmalla näköalapaikalla. Illallinen joen päällä, Turun linnaa katsellen, jää mieleen.

Ruokailu OOBUssa Turun Aurajoen rannalla on rentoa ja mutkatonta – tänne voit tulla juuri sellaisena kuin olet ja nauttia kunnolla täyttävästä ateriasta. OOBUn valikoimasta löydät herkullisia kala-, lammas- ja kasvisannoksia perinteitä kunnioittaen, uusinta keittiöosaamista hyödyntäen. Jokainen annos tarjoillaan pöytään huolella ja sydämellä.

Roster Gallery toimii Food & Fun Festival -viikon ajan Rosterin omana näyttämönä kahdelle ainutkertaiselle illalliselle. Rosterin ruoassa on isoja ja muhkeita makuja, jotka syntyvät intohimolla parhaista ja vastuullisista raaka-aineista kansainvälisellä twistillä. Tämä ajattelu näkyy myös Food & Fun -illoissa, joissa kuuden ruokalajin menu syntyy yhteistyössä kansainvälisen vierailevan kokin kanssa. Annoksissa löytyy Rosterin tunnistettava kädenjälki ja vieraan näkökulma, paikoin erillään, paikoin saumattomasti yhteen kietoutuneina.

Sergio’sissa voit kokea aidon italialaisen kulttuurin ja maut rennossa ympäristössä, lähtemättä kauas. Käytämme laadukkaita italialaisia ja suomalaisia raaka-aineita. Tarjoamme moderneja tulkintoja italialaisista klassikoista. Aitojen pizzojen lisäksi voit nauttia italialaisen keittiön herkullisimmista makuelämyksistä: pastaa, kalaa, lihaa, risottoja, kasvisruokia ja jälkiruokia.

Tapahtumakeittiö on kokemuksellinen tapahtuma- ja ruokapaikka Turun ytimessä Taiteen talon 5. kerroksessa. Sinne kokoamme yhteen ruoan rakastajia, taiteen tekijöitä, kokijoita ja kaiken maailman nautiskelijoita. Food & Fun Festivalin aikana Tapahtumakeittiössä koetaan ainutlaatuinen pop-up-elämys, jossa pohjoismainen ja Lähi-idän kulttuuri kohtaavat kahden voimakkaan ilmaisumuodon – ruoan ja musiikin – kautta.

Viven ruokafilosofia pohjautuu kahden meille tärkeän teeman ympärille: New Nordic Cuisine ja Fun Dining. Ruokamme perusta on mahdollisimman lähellä tuotetut, puhtaat raaka-aineet, joiden luonnollisia makuja emme ylimääräisellä maustamisella peitä. Makuyhdistelmät eivät ole aina niitä tavanomaisimpia, vaan niissä luovuus pääsee valloilleen.