KaruKaruKaruKaruKaruKaruKaruKaruKaruKaru

Karu

Aurakatu 3 B, 20100 Turku

Sosiaalista syömistä aasialaiseen henkeen

Karu on mieletön, moderni ja perinteitä kunnioittava yhdistelmä japanilaista izakaya-ravintolaa ja sushibaaria. Ruuan herkkyyttä ja ilotulitusta lautasella tarjoillaan mukavasti ja lämpimällä otteella, huomioiden kaikki yksityiskohdat. Ruokalistamme koostuu jaettavista annoksista, jotka sisältävät mereneläviä, lihaa, kasviksia sekä tietenkin sushia ja sashimia. Tarkkaan hiottu juomalistamme tarjoaa mm. pientuottajien viinejä, laadukkaita sakeja ja käsintehtyjä cocktaileja. Karu ei ole hiljainen fine dining -ravintola, vaan paikka, jonne tullaan nauttimaan hyvästä fiiliksestä – olipa pukukoodisi mökki tai business casual. Haluamme, että jokainen käynti on mieleen jäävä kokemus ruuan, juoman ja tunnelman kautta. Meillä ILO on yhteinen!

Food & Fun Festival Karussa: ke–to klo 17–22 pe–la klo 16–24 su suljettu

Kim x Karu

Menu

Karussa festivaali alkaa ensimmäisen kotimaisella kalalla ruokitun Bluefin-tonnikalan leikkuulla. Karun ja Jonah Kimin yhteisessä menussa japanilaiset ja korealaiset maut yhdistyvät pohjoismaisiin raaka-aineisiin. Menu tarjoillaan koko salille omakase-tyyliin, yhtä aikaa tarjottuna ja yhteisenä kokemuksena, tarjoten kaikki osat tonnikalasta.

76

Bluefin-tonnikala-riisikeksi, nori-puré, seesami, shiso

Plate

Simpukkamisokeitto, partaveitsisimpukat, punainen miso, yuzu-öljy

Plate

Bluefin-tonnikala-nigiritasting: akami, chūtoro, toro

Plate

Mangalitza-possun robata, kaalikimchi, tulinen doenjang

Plate

Sienijook, purjo, savustettu nieriä, chilirouhe

Plate

Saksanpähkinäkakku, tuore kerma, puolukkakreemi

Plate

Menu voi muuttua, ja pidätämme oikeuden muutoksiin. Otamme mielellämme huomioon erityistoiveet aina kun mahdollista. Huomioithan, että ruokalista ei ole saatavilla vegaanisena eikä kasvisversiona. Ilmoitathan ravintola Karulle mahdollisista allergioista, intoleransseista tai erityisruokavalioista tehdessäsi pöytävarausta TableOnlinessa tai ottamalla yhteyttä suoraan ravintolaan: puh 044 732 9992 tai sähköpostitse [email protected]. Pöytävarauksen yhteydessä veloitetaan Food & Fun -tapahtumalippu (50 € / henkilö), joka vähennetään loppulaskusta. Sekä varaus että tapahtumalipun ennakkomaksu ovat sitovia.