Ravintola Gustavo on kauden parhaiden raaka-aineiden, välimeri-inspiraation ja Aurajoen erityisen tunnelman herkkä törmäytys. Täällä kohtaavat käsin valitut viinit sekä parhaimmat palat mm. Italiasta, Ranskasta, Espanjasta – Välimeren rannoilta. Gustavossa umami ja hapan sekoittuvat huumaavasti hentoon makeuteen.

Ravintola Göran tarjoaa herkullisia saariston inspiroimia makuja merellisessä ympäristössä Forum Marinumin yhteydessä. Keittiömme valmistaa tuoreista ja laadukkaista raaka-aineista monipuolista ruokaa – ilman tiukkoja tyylirajoja. Tavoitteemme on saada asiakkaat palaamaan uudelleen.

Ravintola Kakolanruusu sijaitsee ehkä Suomen mielenkiintoisimmassa paikassa, historiallisissa tiloissa vanhasssa Kakolan vankilassa. Ravintola tarjoaa avotulella valmistettua, laadukasta, sesonginmukaista ja käsintehtyä ruokaa. Kakolan pidot ja Isot pidot ovatkin nousseet jo käsitteeksi; sosiaalinen syöminen ja jaettavat annokset ovat ravintolan juttu.

Karu on mieletön, moderni ja perinteitä kunnioittava yhdistelmä japanilaista izakaya-ravintolaa ja sushibaaria. Ruokalistamme koostuu jaettavista annoksista, jotka sisältävät mereneläviä, lihaa, kasviksia sekä tietenkin sushia ja sashimia. Jokainen käynti Karussa on mieleen jäävä kokemus ruuan, juoman ja tunnelman kautta.

Kaskis kuuluu Suomen arvostetuimpiin ruokaravintoloihin. Vuonna 2022 Kaskis sai ensimmäisen Michelin-tähden, ja vuonna 2025 ravintola sai myös Michelin Green Star -tunnuksen. Kaskiksen menu on käsityötä ja vaihtelee sesongin mukaisesti. Suosimme lähituottajia ja kotimaisia, korkealuokkaisia raaka-aineita silloin, kun ne ovat parhaimmillaan.

MOVE•5D on immersiivinen ravintolatila, joka tarjoaa moniaistillisen, tarinallisen elämysillallisen. Jokainen annos on kuin taideteos ja ne valmistetaan laadukkaista raaka-aineista käsityönä. Illallinen MOVE·5D:ssä on kuin näytelmä, jossa yllätyksellinen menu kulkee tarinan mukana ja nostattaa tunteita.

Mami on kulinaristien suosima trendivapaa kortteliravintola Turun vanhassa kaupungissa. Olemme toimineet jo 18 vuotta, ja meillä tapa pitää ravintolaa on pysynyt aika lailla ennallaan. Teemme edelleen taidokasta mutta konstailematonta ruokaa kulloisenkin sesongin raaka-aineista, jotka hankimme vuosien saatossa valikoituneilta luottotoimittajiltamme.

NOBI on hillitty, aasialaisin vivahtein säväyttävä keidas Turun Aurajoen rannalla. Ravintola yhdistää tyylikkään miljöön, jaettavat annokset ja yllätyksellisen elämyksen huolettomaan ja lämpimään tunnelmaan. NOBI tarjoaa herkullisia ruokia ja juomia sekä unohtumattomia hetkiä kaupungin kauneimmalla näköalapaikalla. Illallinen joen päällä, Turun linnaa katsellen, jää mieleen.

Ruokailu OOBUssa Turun Aurajoen rannalla on rentoa ja mutkatonta – tänne voit tulla juuri sellaisena kuin olet ja nauttia kunnolla täyttävästä ateriasta. OOBUn valikoimasta löydät herkullisia kala-, lammas- ja kasvisannoksia perinteitä kunnioittaen, uusinta keittiöosaamista hyödyntäen. Jokainen annos tarjoillaan pöytään huolella ja sydämellä.

Rosterin ruoka tehdään intohimolla parhaista ja vastuullisista raaka-aineista kansainvälisellä twistillä. Emme sitoudu yhteen tyyliin tai maahan vaan yhdistelemme rohkeasti vaikutteita maailmalta. Kutsumme itseämme globaaliksi bistroksi. Haluamme tarjota isoja ja muhkeita makuja ja elämyksiä lautasella – kuitenkin ilman turhia muodollisuuksia. Listaltamme löytyy aina vaihtoehdot niin kasvis-, kala- kuin liharuokien ystäville.

Sergio’sissa voit kokea aidon italialaisen kulttuurin ja maut rennossa ympäristössä, lähtemättä kauas. Käytämme laadukkaita italialaisia ja suomalaisia raaka-aineita. Tarjoamme moderneja tulkintoja italialaisista klassikoista. Aitojen pizzojen lisäksi voit nauttia italialaisen keittiön herkullisimmista makuelämyksistä: pastaa, kalaa, lihaa, risottoja, kasvisruokia ja jälkiruokia.

Ruoka Smörissä keskittyy pohjoismaisiin raaka-aineisiin ja perinteisiin valmistusmenetelmiin. Smör on täydellinen yhtälö perinteistä sekä modernia gourmetia. Tarjoilemme kahta keittiötiimin valitsemaa menukokonaisuutta, pidemmän Smörin signature-menun sekä napakamman neljän ruokalajin kokonaisuuden. Annoksemme saavat makunystyräsi tanssimaan ja silmäsi nauttimaan kulinaarisesta kauneudesta.

Sommar on sesonkilähtöinen kesäravintola Taiteen talon historiallisessa ja rouheassa Makasiini-rakennuksessa keskellä Turkua. Tarjoamme kekseliäitä ja jaettavia annoksia, jotka syntyvät torilta-lautaselle -ideologian pohjalta. Ruokalista elää päivittäin torin parhaiden raaka-aineiden mukaan.

Suomalainen Pohja kuuluu Turun harvoihin ravintoloihin, joissa on perinteiset kunnon kabinetit soittokelloineen, äänieristyksineen ja huippuhuomaavaisine henkilökuntineen. Tarjoamme asiakkaillemme erinomaista, kauden raaka-aineista valmistettua ruokaa sekä tarkoin valitut juomat, jotka täydentävät aterian. Ystävällinen ja huomaavainen henkilökuntamme takaa tilaisuuden sujuvuuden.

Axel Thorsteinsson on Reykjavíkissä asuva leipuri, kondiittori ja yrittäjä, jolla on yli kaksikymmenvuotinen kansainvälinen kokemus. Hän on johtanut brändileipomoiden toimintaa Lähi-idässä, muun muassa Bouchon Bakeryn, Princin ja Dean & DeLuca:n parissa, ja samalla muokannut Islannin kulinaarista kenttää. Hänen työtään on palkittu kansallisesti ja kansainvälisesti.

Cesare Battisti on Ratanàn keittiömestari ja toinen sen perustajista. Ravintola on nykyaikaisen milanolaisen keittiön merkkipaalu. Battisti tunnetaan Lombardian perinteiden kunnioittavasta, innovatiivisesta ja pelkistetystä uudelleentulkinnasta. Hänen ruoanlaittonsa pohjautuu sesonkien rytmiin, muistoihin ja kestävään kehitykseen.

Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Christopher Lai on tunnettu nimi pohjoismaisella ruokakentällä. Hän toimii tällä hetkellä ravintola- ja kulinaarisena johtajana Bjertorp Slott -hotelliravintolassa Ruotsissa. Hänet tunnetaan modernista pohjoismaisesta ruoasta, jossa on vaikutteita klassisesta ranskalaisesta ja italialaisesta keittiöstä.

Colibrí Jiménez on meksikolainen kokki, jolla on yli 15 vuoden kokemus aitojen, perinteisten meksikolaisten ruokien tutkimisesta ja valmistamisesta. Tällä hetkellä Colibrí toimii Tierra de Nadie -ravintolan pääkokkina ja omistajana. Tierra de Nadie on ensimmäinen kulinaarinen apteekki, ja siellä Colibrí hyödyntää ruoanlaitossa lääkinnällisiä kasveja ja yrttejä.

Friðgeir I. Eiríksson on Eiriksson Brasserien omistaja ja keittiömestari, joka tunnetaan laajalti panoksestaan Islannin gastronomiaan. Hän johti aiemmin keittiötä Ranskan Lyonissa sijaitsevassa Michelin-tähdellä palkitussa Domaine de Clairefontainessa. Vuonna 2006 Friðgeir edusti Islantia Bocuse d'Or -kilpailussa ja on sen jälkeen ollut aktiivinen vaikuttaja Islannin kulinaarisen kentän kehittämisessä – muun muassa keittiömestarina Reykjavíkin Hótel Holtissa.

Jakob Lyngsø on arvostettu tanskalainen keittiömestari, joka tunnetaan erityisesti ranskalaisen keittiön asiantuntemuksestaan. Kööpenhaminan Bistro Bohemen yhteiskeittiömestarina hänellä on keskeinen rooli ranskalaisten perinteiden ja tanskalaisen lämpöisyyden yhdistämisessä lautasella.

Jesper Krabbe on Michelin-tähdellä palkittu tanskalainen keittiömestari, joka tunnetaan tinkimättömästä avotuliruoanlaitostaan, syvällisestä raaka-aineosaamisestaan ja raa'asta kulinaarisesta tarinankerronnastaan. Saatuaan kaksi Michelin-tähteä fine dining -keittiössä hän valitsi villimmän polun ja perusti Krabbefoodin – konseptin, joka juontaa juurensa pohjoismaiseen terroiriin, fermentointiin, kypsyttämiseen ja avotulella kokkaamiseen, usein luonnon keskellä.

Tunnettu innovatiivisesta keittiöstään, amerikkalainen kokki Jonah Kim on saanut vaikutteita sekä korealaisesta perinnöstään että koulutuksestaan arvostetuissa japanilaisissa ravintoloissa. Hänen annoksensa yhdistelevät usein japanilaisia ja korealaisia makuja yllättävillä ja herkullisilla tavoilla, keskittyen erityisesti rameniin, jaettaviin annoksiin ja omaperäisiin tulkintoihin klassikoista.

Leifur Kolbeinsson on La Primaveran, yhden Islannin vanhimmista ravintoloista, keittiömestari ja omistaja. Ravintola tarjoaa hienostunutta pohjoisitalialaista ruokaa, valmistettuna korkealaatuisista paikallisista raaka-aineista. Leifurin missio on luoda ja juhlistaa rehellistä, korkealaatuista italialaista ruokaa Islannin kansalle.

Pippa Lovell on keittiömestari, joka uudistaa ruokaan ja planeettaan välistä suhdetta. Hän keskittyy matkustamiseen, inspiroimiseen ja osaamisensa jakamiseen pop up -tapahtumien ja puhekeikkojen kautta ympäri maailmaa. Hänen keskeisiä aiheitaan ovat raaka-aineiden alkuperä, kestävä kehitys ja ennen kaikkea se, miten hortoilua sekä villiyrttien ja vieraslajien hyödyntämistä voidaan käyttää ympäristön tukemiseen – ei sen hyväksikäyttämiseen.

Sigurður "Siggi Lauf" Laufdal on palkittu islantilainen huippukokki sekä ravintola Lólan omistaja ja keittiömestari. Siggi on hionut taitojaan arvostetuissa keittiöissä niin kotimaassa kuin ulkomailla jo 15-vuotiaasta lähtien. Hän on työskennellyt legendaarisen Rasmus Kofoedin alaisuudessa kolmella Michelin-tähdellä palkitussa Geraniumissa Kööpenhaminassa sekä Helsingin yhden tähden Olo-ravintolassa.

Suomen Kokkimaajoukkue on joukko huippukokkeja, jotka edustavat suomalaisen gastronomian kärkeä niin kotimaassa kuin kansainvälisesti. Joukkue koostuu huolellisesti valituista ammattilaisista, jotka työskentelevät yhdessä tuodakseen esiin suomalaisen keittiön osaamisen, innovaation, puhtaat maut ja ainutlaatuiset raaka-aineet.

Sylvia Vavik-Flåten on meksikolais-norjalainen keittiömestari, kouluttaja ja Sylvia's Mexican Kitchenin perustaja. Yli 20 vuoden kokemuksella gastronomian parissa Sylvia on erikoistunut aitoon meksikolaiseen keittiöön sekä innovatiiviseen meksikolais-pohjoismaiseen ruokaan. Hänen työtään yhdistävät vahvat kulttuuriset juuret, luovuus ja kestävä kehitys – kaksi gastronomista maailmaa kohtaavat tarinankerronnan, maun ja perinteen kautta.

Tala Bashmi on bahrainilainen keittiömestari, joka on saanut tunnustusta Khaleeji-ruoan uudistamisesta yhdistämällä alueellisia makuja nykyaikaisiin ja kansainvälisiin tekniikoihin. Vuoden 2019 Top Chef Middle East -finalistina tunnettu Bashmi on sittemmin saanut useita arvostettuja palkintoja. Vuonna 2024 hänet nimitettiin YK:n Maailman matkailujärjestön gastronomian lähettilääksi edistämään Bahrainin ruokakulttuuria maailmalla.

Thrainn Freyr Vigfusson on tunnettujen Reykjavikin ravintoloiden Sumacin sekä Michelin-tähdellä palkitun ÓX:n keittiömestari ja omistaja. Hänet tunnetaan ainutlaatuisesta lähestymistavastaan makuihin ja raaka-aineisiin sekä perinteiden ja odotusten haastamisesta huipputekniikoillaan.

pe–la 25.–26.7.

la 9.8. klo 14–18

su 17.8. klo 15–19

pe 5.9. klo 11–19 la 6.9. klo 11–18

pe–la 5.–6.9. klo 17–22

la 6.9. klo 19–24

pe–la 12.–13.9. klo 16–22

Turun päivänä su 21.9. klo 15–21

to 25.9. klo 18

ti–la 30.9.–4.10. klo 17–20

ke 8.10. klo 18

ke–pe 8.–10.10. klo 19 la 11.10. klo 15 ti 11.11. klo 19 ke 12.11. klo 18

to 9.10. klo 17 alkaen

pe 10.10. klo 20