GöranGöranGöranGöranGöranGöranGöranGöranGöranGöran

Göran @ Suomen Joutsen

Linnankatu 72, 20100 Turku

Saariston makuja merellisessä miljöössä

Food & Fun Festival viikoilla asiakkailla on ainutlaatuinen mahdollisuus päästä illalliselle museolaiva Suomen Joutseneen! Voiveljien ravintola Göranin tiimi tekee uniikin pop-upin turkulaisille ja suomalaisille ikonisessa maamerkissä. Ravintola Göran tarjoaa herkullisia saariston inspiroimia makuja merellisessä ympäristössä Forum Marinumin yhteydessä. Keittiömme valmistaa tuoreista ja laadukkaista raaka-aineista monipuolista ruokaa – ilman tiukkoja tyylirajoja. Tavoitteemme on saada asiakkaat palaamaan uudelleen. Arkisin nautitaan suosittua saaristolaislounasta, ja viikonloppuisin katamme runsaan saaristolaispöydän. Kahvilamme palvelee päivittäin ulkoilijoita ja museovieraita – tarjolla on muun muassa ravintolassamme valmistettuja suolaisia ja makeita vitriinituotteita. Göran toimii myös tilausravintolana jopa 150 hengen juhliin ja yritystilaisuuksiin. Tarjoamme lisäksi catering-palveluita Forum Marinumin eri tiloihin – kuten esimerkiksi upealle Suomen Joutsenelle.

Food & Fun Festivalin kattaukset: Salonki klo 18 Kuudelta alkava kattaus tarjoillaan kapteenin salongissa, jossa seurueet istuvat yhtenäisen 20 hengen pöydän äärellä. Paikkoja: 20 / ilta Aula klo 19 Seitsemältä alkava illallinen katetaan kapteenin salongin aulan tiloihin, joihin mahtuu enintään 30 henkilöä. Tilajärjestelyistä johtuen osa vieraista saatetaan sijoittaa yhteisiin pöytiin. Paikkoja: 30 / ilta Food & Fun Festival -viikolla Göran on avoinna normaalisti lounaalle ja museoravintolana.

Lai x Göran

Menu

Christopher Lain tunnusomaiset annokset, hiottu vuosien ajan makujen ja rakenteen täydellisyyteen, heräävät eloon ravintola Göranissa. Nämä yksinkertaiset luomukset noudattavat periaatetta vähemmän on enemmän, yhdistäen paikalliset raaka-aineet ulkomailta saatuihin huippulaadukkaisiin tuotteisiin ja ammentaen vaikutteita Italiasta, Ranskasta sekä nykyaikaisesta pohjoismaisesta keittiöstä. Annoksia ovat tunnustaneet Ruotsin Vuoden Kokki, Michelin-opas ja 360° Eat Guide, ja ne ovat esillä Scoolinaryssa, maailman johtavassa verkkokulinarisessa koulussa.

76

Snack & alkumalja

Plate

Suippokaalia, pecorinoa ja paahdettua kanalientä

Plate

Langustiinia, kurpitsaa ja langustiinimulsiota

Plate

Nieriää, mustajuurta ja beurre monté-kastiketta

Plate

Päärynää, mantelia ja verbenaa

Plate

Menu voi muuttua, ja pidätämme oikeuden muutoksiin. Otamme menusuunnittelussa huomioon kaikki ennakkoon ilmoitetut erikoisruokavaliot. Toimitathan tiedot varauksen yhteydessä TableOnlinessa tai sähköpostitse osoitteeseen [email protected]. Pöytävarauksen yhteydessä veloitetaan Food & Fun -tapahtumalippu (50 € / henkilö), joka vähennetään loppulaskusta. Sekä varaus että tapahtumalipun ennakkomaksu ovat sitovia.

Food & Fun Sides

Aperitiivit Joutsenella

Suomen Joutsen Linnankatu 72 20100 Turku

La 9.8. tule nauttimaan kesän tunnelmasta legendaarisen Suomen Joutsenen kannelle sekä kapteenin salongin aulaan!

Aperitiivit Joutsenella tarjoaa pienellä hinnalla pientä purtavaa ja lasillisen kuplivaa – juuri sopivasti ennen kesäillan menoja.

Sisäänpääsy tapahtumaan Suomen Joutsenen museolipulla tai Museokortilla.

Poikkea aalloille!

la 9.8. klo 14–18