Smör
Läntinen Rantakatu 3, 20100 TurkuIntohimosta kauniisiin makuihin
Ruoka Smörissä keskittyy pohjoismaisiin raaka-aineisiin ja perinteisiin valmistusmenetelmiin. Smör on täydellinen yhtälö perinteistä sekä modernia gourmetia. Tarjoilemme kahta keittiötiimin valitsemaa menukokonaisuutta, pidemmän Smörin signature-menun sekä napakamman neljän ruokalajin kokonaisuuden. Annoksemme saavat makunystyräsi tanssimaan ja silmäsi nauttimaan kulinaarisesta kauneudesta. Smörin viinilistalta löytyy niin klassikkojen klassikkoja kuin uuden sukupolven mielenkiintoisia tuotteita. Perimmäisenä tavoitteena on tarjota täydellinen ruuan ja juoman liitto. Tarjoamme vieraillemme kokonaisvaltaisen elämyksen, jossa loppuun asti mietitty illallinen sytyttää halun tulla kokemaan saman aina uudestaan.
Food & Fun Festival Smörissä: to klo 17–23 pe klo 17–24 la klo 16–24 su suljettu
Vieraskokki
Tala Bashmi
Tala Bashmi on bahrainilainen keittiömestari, joka on saanut tunnustusta Khaleeji-ruoan uudistamisesta yhdistämällä alueellisia makuja nykyaikaisiin ja kansainvälisiin tekniikoihin. Vuoden 2019 Top Chef Middle East -finalistina tunnettu Bashmi on sittemmin saanut useita arvostettuja palkintoja. Vuonna 2024 hänet nimitettiin YK:n Maailman matkailujärjestön gastronomian lähettilääksi edistämään Bahrainin ruokakulttuuria maailmalla.
Bashmi x Smör
Menu
Pohjoismaiset raaka-aineet kohtaavat arabialaiset maut menussa, joka on rohkea, tasapainoinen, kerroksellinen ja täynnä tarinoita keittiöistä sekä matkoilta ympäri maailmaa.
Food & Fun Sides
Sunnuntain chillailut Smörissä
Smör Läntinen Rantakatu 3 20100 Turku
Su 17.8., vilkkaan lauantain jälkeen rennotellaan Smörissä. Mikäs sen parempi ruoka lauantain jälkeiseen fiilikseen kuin frittikana, laadukkaana herkkupalana kaviaarin kera?
Fried Chicken & Caviar – 25 €/annos
Ruokatarjoilun lisäksi poksautetaan auki kaksi Methuselah-pulloa samppanjaa erikoishintaan. Tarjolla on myös muita juomia.
Palvelemme saapumisjärjestyksessä. Pöytävarauksia voi tiedustella.
Tervetuloa chillailemaan Smöriin hyvän musan ja ruoan parissa!
su 17.8. klo 15–19
