OOBU
Läntinen Rantakatu 9, 20100 TurkuSuomalaisia makuelämyksiä Aurajoen rannalla
Ruokailu OOBUssa Turun Aurajoen rannalla on rentoa ja mutkatonta – tänne voit tulla juuri sellaisena kuin olet ja nauttia kunnolla täyttävästä ateriasta. Ja mikä ihaninta, tarjoamme kaupungin parasta palvelua: jokainen annos tuodaan pöytään huolella ja sydämellä. OOBUn valikoimasta löydät herkullisia kala-, lammas- ja kasvisannoksia perinteitä kunnioittaen, uusinta keittiöosaamista hyödyntäen. Kaikki annoksemme ovat valmiiksi gluteenittomia ja laktoosittomia, tarjoten makuelämyksiä, jotka ravitsevat sekä sielua että ruumista. Ravintolamme yhdistää paikallisuuden ja laadun. Tervetuloa – herkuttele, nauti ja viihdy!
Food & Fun Festival OOBUssa: ke–la klo 16–22 su suljettu
Vieraskokki
Friðgeir I. Eiríksson
Friðgeir I. Eiríksson on Eiriksson Brasserien omistaja ja keittiömestari, joka tunnetaan laajalti panoksestaan Islannin gastronomiaan. Hän johti aiemmin keittiötä Ranskan Lyonissa sijaitsevassa Michelin-tähdellä palkitussa Domaine de Clairefontainessa. Vuonna 2006 Friðgeir edusti Islantia Bocuse d'Or -kilpailussa ja on sen jälkeen ollut aktiivinen vaikuttaja Islannin kulinaarisen kentän kehittämisessä – muun muassa keittiömestarina Reykjavíkin Hótel Holtissa.
Eiríksson x OOBU
Menu
Perinteiset ranskalaiset ja italialaiset tekniikat yhdistyvät suomalaisiin raaka-aineisiin ja yllättäviin vivahteisiin raikkaassa, modernissa menussa, joka esittelee hienostuneita eurooppalaisia makuja. Jokainen ruokalaji on suunniteltu yllättämään ja ilahduttamaan herkistä kampasimpukoista täyteläiseen Rossini-tyyliseen poroon ja päättyen eleganttiin pavlovaan.
Food & Fun Sides
Erityisiä makuja OOBUssa
Ravintola OOBU Läntinen Rantakatu 9 20100 Turku
Syyskuun 12.–13. päivinä on luvassa jotain todella erityistä. Tule OOBUun maistamaan ainutlaatuista annosta, joka on luotu yhteistyössä OOBUssa aiemmin vierailleen huippukokki Petteri Luodon kanssa – saatavilla vain kahden päivän ajan. Annos on hieno esimerkki siitä, mitä vierailut voivat tuoda ravintoloihin.
Tarjolla on perunalettu, lämminsavustettua lohta, sherry-pikkelöityä retikkaa ja tilli-kurkkugranitea – herkullinen sesonkiannos, jonka seurana on lasillinen raikasta kuohuvaa. Kaikki tämä rauhoittavien Aurajoen maisemien ja alkusyksyn lämpimän, kullanhohtoisen valon äärellä.
Erityisannos & kuohuviini – 25 €
Ota kiinni tästä harvinaisesta kulinaarisesta hetkestä — rentoudu, nauti ja juhli vuodenaikaa. Varaa pöytäsi nyt!
pe–la 12.–13.9. klo 16–22
